1. Unsa ang inulin?
Ang Inulin usa ka matunaw nga fiber sa pagkaon, nga usa ka klase sa fructan.May kalabotan kini sa oligofructose (FOS).Ang oligofructose adunay mas mubo nga kadena sa asukal, samtang ang inulin mas taas;sa ingon, ang inulin mas hinay nga nag-ferment ug nagpatunghag gas nga mas hinay.Ang Inulin naghimo og usa ka viscous nga kabtangan kung matunaw sa tubig ug busa kanunay idugang sa yogurt aron ma-adjust ang pagkamakanunayon.Ang inulin gamay nga tam-is, usa sa ikanapulo nga katam-is sa sucrose, apan walay kaloriya.Ang Inulin dili tunawon sa lawas mismo, kung mosulod sa colon gigamit kini sa atong gut bacteria.Ang Inulin adunay maayo nga pagkapili, kini sa panguna gigamit lamang sa maayong bakterya, sa ingon naghimo niini nga usa sa labing giila nga prebiotics.
2. Unsa ang mga epekto sa inulin?
Ang Inulin usa sa labing gi-research nga prebiotics, ug daghang mga pagsulay sa tawo nagpakita nga kini adunay daghang mga epekto sa kahimsog.Kini naglakip sa: pagpaayo sa taas nga kolesterol sa dugo, pagpaayo sa constipation, pagtabang sa pagkawala sa timbang ug pagpasiugda sa pagsuyup sa mga trace minerals.
①Pagpauswag sa taas nga tambok sa dugo
Atol sa fermentation sa inulin pinaagi sa intestinal bacteria, usa ka dako nga kantidad sa mubo-chain fatty acids gihimo.Kining mugbo nga kadena nga mga fatty acid makapauswag sa kahimtang sa metaboliko sa lawas.
Ang sistematikong pagrepaso nagpakita nga ang inulin makapaubos sa “low-density lipoprotein cholesterol” (LDL) para sa tanang tawo, ug para sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes, ang inulin makapataas sa lebel sa high-density lipoprotein cholesterol (HDL) ug makatabang kanila sa pagkontrolar sa dugo. asukar.
②Pauswaga ang constipation
Ang Inulin makapauswag sa pagtubo sa bifidobacteria sa intestinal tract ug makapakunhod sa lebel sa bile-loving bacteria, sa ingon makatabang sa pagpalambo sa palibot sa intestinal tract.Ang Inulin adunay mas maayo nga mga kabtangan sa pagtipig sa tubig, nga makatabang usab sa pagpauswag sa constipation.Ang ubay-ubay nga randomized controlled nga mga pagsulay nagpakita nga ang inulin makatabang sa pagpalambo sa constipation sa mga bata, mga hamtong ug mga tigulang.Ang inulin makapamenos sa kalisud sa pag-abaga sa tinai ug epektibo sa pagdugang sa frequency ug regularidad sa pag-bowel.
Bisan pa, bisan pa sa katakus niini sa pagpauswag sa constipation, ang inulin wala’y hinungdan nga epekto sa pagbuto o sakit sa tiyan.Sa tinuud, ang pagbuto mao ang labing kasagaran nga epekto sa inulin (sobra nga pag-inom).
③Makatabang sa pagkawala sa timbang
Ingon usa ka fiber sa pagkaon, ang inulin makahatag usa ka pagbati sa pagkabusog.Ang paglakip sa 8g nga inulin (uban ang dugang nga oligofructose) sa usa ka adlaw-adlaw nga suplemento alang sa tambok nga mga bata epektibo nga makontrol ang lebel sa hormone sa kagutom sa tiyan.Ang ilang gana mahimo usab nga makunhuran tungod niini.Dugang pa, ang inulin makapakunhod sa makapahubag nga tubag sa lawas sa tambok nga mga tawo - pagpaubos sa lebel sa C-reactive protein ug tumor necrosis factor.
④Ipasiugda ang pagsuyup sa mga micronutrients
Ang pila ka mga lanot sa pagkaon makapauswag sa pagsuyup sa mga elemento sa pagsubay, ug usa niini ang inulin.Ang inulin epektibo nga makapauswag sa pagsuyup sa calcium ug magnesium sa lawas.
4. Pila ka inulin ang akong imnon?
Ang kaluwasan sa inulin maayo.Ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa 50g nga inulin luwas alang sa kadaghanan sa himsog nga mga tawo.Alang sa himsog nga mga tawo, ang 0.14g/kg nga suplemento sa inulin dili lagmit nga hinungdan sa dili maayo nga mga reaksyon.(Pananglitan, kung ikaw 60kg, adlaw-adlaw nga supplementation sa 60 x 0.14g = 8.4g sa inulin) Ang paghupay sa constipation kasagaran nagkinahanglan og mas dako nga dosis sa inulin, kasagaran 0.21-0.25/kg.(Girekomenda nga hinayhinay nga dugangan ang dosis sa usa ka angay nga kantidad) Para sa sensitibo nga mga tawo o mga pasyente sa IBS, ang suplemento sa inulin kinahanglan buhaton nga maayo aron malikayan ang paglala sa mga sintomas.Ang usa ka maayo nga estratehiya mao ang pagsugod sa 0.5g ug doble kini matag 3 ka adlaw kung ang mga simtomas lig-on.Alang sa mga pasyente sa IBS, ang taas nga limitasyon sa pag-inom nga 5g sa inulin ang angay.Kung itandi sa inulin, ang oligogalactose mas angay alang sa mga pasyente sa IBS.Ang pagdugang sa inulin sa solidong pagkaon mas maayo nga gitugotan ug busa ang pagdugang sa mga pagkaon mas maayo.
5. Unsa nga mga pagkaon ang adunay inulin?
Daghang mga tanom sa kinaiyahan adunay inulin, uban sa chicory, luy-a, ahos, sibuyas ug asparagus nga usa sa mga adunahan.Ang gamut sa chicory mao ang labing adunahan nga gigikanan sa inulin sa kinaiyahan.Ang chicory adunay 35-47g nga inulin matag 100g nga uga nga timbang.
Ginger (Jerusalem artichoke), adunay 16g-20g nga inulin kada 100g sa uga nga timbang.Ang ahos dato usab sa inulin, nga adunay 9g-16g nga inulin kada 100g.Ang sibuyas usab adunay usa ka piho nga kantidad sa inulin, 1g-7.5g kada 100g.Ang asparagus usab adunay inulin, 2g-3g kada 100g.Dugang pa, ang saging, burdock, leeks, shallots usab adunay usa ka piho nga kantidad sa inulin.
Oras sa pag-post: Okt-07-2023
